Amy est la mère d'une survivante d'un craniopharyngiome vivant au Japon. Après que sa fille a été diagnostiquée avec un craniopharyngiome à l'âge de 5 ans, Amy s'est intéressée à la compréhension de la maladie et à la collecte de conseils pratiques pour relever les défis quotidiens auxquels les survivants sont confrontés.
Grâce à d'excellents soins médicaux et au soutien de la communauté locale, sa fille est devenue une adulte indépendante capable de poursuivre ses rêves. Amy se consacre à faciliter le partage d'informations, la création de communautés et la recherche centrée sur le patient afin d'améliorer la qualité de vie des survivants et des soignants.
Amy est une scientifique japonaise qui possède une vaste expérience de la recherche biomédicale dans l'industrie pharmaceutique, le monde universitaire et les bio-entreprises au Japon, aux États-Unis et en Suisse. Elle a également travaillé pour un groupe de réflexion public (Center for Research and Development Strategy) et une agence de financement publique (Japan Agency for Medical Research and Development) afin de promouvoir la recherche biomédicale au Japon et d'encourager la collaboration internationale.
Elle est titulaire d'une licence en biochimie et biophysique de l'université d'État de l'Iowa, d'une maîtrise en microbiologie et immunologie de l'université de l'Indiana et d'un doctorat en sciences de la nutrition de l'université féminine de Showa au Japon.
