Amy es madre de una superviviente de craneofaringioma que vive en Japón. Después de que a su hija le diagnosticaran un craneofaringioma a los 5 años, Amy se interesó por comprender la enfermedad y recopilar consejos prácticos para afrontar los retos diarios a los que se enfrentan los supervivientes.
Gracias a la excelente atención médica y al apoyo de la comunidad local, su hija se ha convertido en una adulta independiente capaz de perseguir sus sueños. Amy se dedica a facilitar el intercambio de información, la creación de comunidades y la investigación centrada en el paciente para mejorar la calidad de vida de supervivientes y cuidadores.
Amy es una científica japonesa con amplia experiencia en investigación biomédica en la industria farmacéutica, el mundo académico y las bioempresas de Japón, Estados Unidos y Suiza. También ha trabajado en un think tank público (Center for Research and Development Strategy) y en una agencia pública de financiación (Japan Agency for Medical Research and Development) para promover la investigación biomédica en Japón y fomentar la colaboración internacional.
Es licenciada en Bioquímica y Biofísica por la Universidad Estatal de Iowa, máster en Microbiología e Inmunología por la Universidad de Indiana y doctora en Ciencias de la Nutrición por la Universidad Femenina Showa de Japón.